パニプリってどんな食べ物？
どうも、週末翻訳家です。
インドの屋台飯紹介チャンネルの老舗といえば、「今日ヤバイ奴にあった」さん。
そこで私はパニプリという食べ物の存在をはじめて知ったのです。
ボール状のスナックに謎の汁と謎のソースを入れ、客の要請によっておかわりが供されるそれは、さながらわんこそばのよう。
それからというもの、どこのインド料理屋に行っても探してみるのですが、パニプリを出している店は見つからず。
とにかく美味いという情報だけしかないまま、5年が経ちました。
そしてついに見つけたのです。
パニプリのあるお店を！！
さっそく車を飛ばして行きました。
時は平日12時前。
思惑通り、席は空いています。
席についてメニューを開くなり「パニプリ」を所望。
えっ、２種カレーのランチセットじゃないの。
そんな動揺をおくびにも出さず、店員さんは微笑みを浮かべて頷きました。
供されたパニプリは、おかわりシステムではなく最初から6個入りでした。
サクサクしたボールに穴を開けて具材を入れ、そこに謎の汁を流し込みます。
生地がふやけないうちに、口に放り込み、すべての食材が口内で押しつぶされ、混ざり合う。
美味い・・・
美味いぞ！！
どこがどうとか説明できないが美味い！！！
生地がソースと渾然一体となって、シャクシャクする食感も楽しいです。
カレーランチセットを注文していた隣の席の年配カップルが、チラチラとこちらを見ていました。
おすすめです！これ！
と思わずパッションが迸りそうになりましたが、あやしいのでやめておきました。
辛いモモも最高。
そしてマサラパパドもうまかった。
（ぜんぶ箸で食べますすんません）
気づけば一人でペロリと平らげていました。
至福のパニプリ初体験でした。
サクサクスナックと生野菜の組み合わせが好きな人はぜひお試しを！
これって、日本で言うなら醤油煎餅にたまねぎやきゅうりのサラダを乗せてドレッシングかけて頂く、みたいなかんじ？
案外イケるかもしれません😋
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